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5 vinos blancos para llevarte en la maleta
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22.07.24 Roberto Buscapé
Viajar con estilo y calidad es posible gracias a una selección de los cinco vinos blancos que no pueden faltar en tu maleta. Estos vinos son la compañía perfecta para cualquier destino, aportando frescura, elegancia y complejidad a cada momento. Ya sea que estés disfrutando de un picnic en la playa, una cena en la montaña o una velada en una ciudad cosmopolita, un buen vino blanco puede transformar cualquier momento en una ocasión especial.
Elegir el vino adecuado puede ser una tarea complicada, especialmente cuando buscamos aquellos que mejor se adapten a diferentes momentos u ocasiones. Por eso, hemos realizado una cuidada selección de cinco vinos blancos excepcionales, que nos encantan por su versatilidad y carácter. Cada uno de estos vinos ofrece una experiencia única, capturando la esencia de su terroir y la pasión de sus creadores.
Desde los aromas frutales y florales hasta la mineralidad y frescura en boca, estos vinos blancos son ideales para cualquier amante del vino que desee explorar nuevos sabores y texturas. Prepárate para descubrir cuáles son los cinco vinos blancos imprescindibles para llevar en tu próxima aventura y disfrutar de momentos inolvidables con cada copa.
Tentazion Frizzante, de Bodega Eresma
En Bodega Eresma, la tradición de cuatro generaciones de viticultores se fusiona con la innovación y la frescura de un equipo joven y apasionado. Fundada en 2006 y situada en la noble villa de Olmedo, en Valladolid, esta bodega es una de las más reconocidas de la Denominación de Origen Rueda, trabajando principalmente con uvas Verdejo y Sauvignon Blanc.
Entre sus joyas, Tentazion Frizzante brilla con luz propia, aportando una propuesta fresca y moderna a la oferta de vinos blancos.
Este vino frizzante es una creación conjunta de Aníbal Asensio Paunero, enólogo histórico y pionero de la viticultura en Castilla y León, y José Lorenzo Tejedor de Prada, enólogo de gran potencial y un referente de blancos en la DO RUEDA quien aporta una visión innovadora. Para José, elaborar vinos tan frescos como el Tentazion Frizzante es una tarea ilusionante, destacando la importancia de mantener las finas burbujas y la elegancia en nariz, así como lograr el equilibrio perfecto entre azúcar y acidez en boca.
Con tan solo 8,5 grados de alcohol y un carbónico natural que le aporta una notable vivacidad, este vino es ideal para cualquier ocasión. A la vista, presenta un atractivo color amarillo pajizo con reflejos verdosos. En nariz, sorprende con notas anisadas, minerales y frutas exóticas como el lichi y el maracuyá. En boca, es fresco y equilibrado, logrando una perfecta armonía entre dulzor y acidez.
Además, es el acompañante perfecto para risottos, aperitivos, mariscos y verduras. Su elaboración cuidadosa y su perfil aromático lo hacen una opción ideal para quienes buscan un vino joven y vibrante, capaz de transformar cualquier comida en una experiencia memorable.
En definitiva, Tentazion Frizzante no solo es una delicia para quién lo prueba, sino que también es un ejemplo de la pasión y dedicación de Bodega Eresma, perfecta para llevar en la maleta y disfrutar en cualquier ocasión. Adquiérelo en la tienda online de la bodega y hazle sitio en tu maleta.
Pazo de San Mauro 2023, de Bodega Pazo de San Mauro
En la mágica tierra del Condado de Tea, bañada por el río Miño, se encuentra el histórico Pazo de San Mauro, una de las bodegas más antiguas de Europa. Este enclave único, propiedad original de la noble familia hispano-portuguesa Pereira de Castro, alberga 30 hectáreas de viñedos que producen algunos de los mejores Albariños de Rías Baixas.
Pazo de San Mauro 2023 es una joya vinícola que captura toda la frescura e intensidad aromática del Albariño. Este vino, 100% Albariño, se elabora con uvas cultivadas en suelos franco arenosos y depósitos de aluvión, enriquecidos por la presencia de gravas y cantos rodados en la parte alta de la finca, junto a arcillas sobre una base de roca granítica. El microclima atlántico del Condado de Tea, con temperaturas suaves y abundantes lluvias, proporciona las condiciones ideales para una maduración perfecta de las uvas.
La vendimia de 2023 se benefició de condiciones climáticas propicias, con temperaturas elevadas y un volumen de precipitación significativamente mayor. Estas condiciones, junto con el cuidado fitosanitario y una vendimia manual selectiva, aseguraron la salud y calidad de las vides. Las uvas se vinificaron mediante tres procesos distintos: maceración pre-fermentativa en frío, prensado de racimos enteros y prensado directo sin maceración, cada uno aportando complejidad y frescura al vino.
Pazo de San Mauro 2023 se caracteriza por su notable intensidad y complejidad aromática, con notas de manzana y cítricos maduros. En boca, destaca su frescura, mineralidad y persistencia, reflejando la esencia del viñedo y su terroir. Este Albariño es perfecto para acompañar pescados, mariscos y quesos suaves.
Si estas vacaciones quieres disfrutar de un vino 100% Albariño extraordinario, no olvides de echar a tu maleta este Pazo de San Mauro 2023. Te encantará.
Malvar de San Martín de Valdeiglesias 2022, Luis Oliván Vinos y Viñedos
Luis Oliván Vinos y Viñedos nos trae una de las mejores opciones para llevar en la maleta: Malvar de San Martín de Valdeiglesias 2022.
Luis Oliván Vinos y Viñedos se distingue por su pasión y dedicación, reflejada en cada botella. Fundada por Luis Oliván, quien comenzó su viaje en la viticultura en los años 90, esta bodega se enorgullece de sus raíces en San Martín de Valdeiglesias, al oriente de la Sierra de Gredos.
Malvar de San Martín de Valdeiglesias 2022 es un vino que encarna la historia y el terroir de esta región. El clima mediterráneo, con inviernos fríos y veranos secos, junto con los suelos arenosos y pedregosos derivados del granito, crean las condiciones ideales para el cultivo de la vid. Este vino, elaborado de manera artesanal, se obtiene de uvas despalilladas y parcialmente estrujadas, con el mosto-vino en contacto con las pieles durante 40 días para extraer toda su esencia. La fermentación espontánea con levaduras salvajes en depósitos de acero inoxidable y un reposo de seis meses en barricas usadas de 600 litros aportan una complejidad única.
Con un color gris con fondo rosa, Malvar 2022 ofrece aromas a melocotón blanco, grosella verde y heno recién cortado. El paso por madera es sutil, dejando una percepción equilibrada y fina, con una boca amplia y un final con un agradable amargor. Esta añada destaca por su calidad excepcional, convirtiéndolo en una elección ideal para llevar en la maleta.
Luis Oliván, con su profundo conocimiento y amor por la viticultura, ha creado un vino que no solo refleja la tradición, sino también la innovación y el respeto por el entorno.
Sin duda, Malvar de San Martín de Valdeiglesias 2022 es perfecto para acompañar momentos especiales y compartir con amigos y familiares, por lo que échalo a tu maleta sí o sí.
Malvar de La Revelía 2021, de Bodegas Emilio Moro
La historia de Bodegas Emilio Moro se remonta a tres generaciones de pasión y dedicación al mundo del vino. Fundada en Pesquera de Duero, Valladolid, esta bodega ha evolucionado bajo la dirección de la tercera generación de la familia Moro, quienes continúan innovando y preservando la tradición vitivinícola.
La Revelía 2021 es el vino más sofisticado y complejo de la gama de blancos de Bodegas Emilio Moro en El Bierzo. Este godello especial destaca por su combinación de matices y elegancia, representando la más pura expresión de la variedad con una crianza sobre lías en barrica que aporta cuerpo y untuosidad. Su proceso de elaboración incluye una fermentación a temperatura controlada en depósitos de acero inoxidable y posterior crianza en barricas de roble francés, logrando un vino de gran equilibrio y persistencia.
Con un color amarillo pajizo pálido, La Revelía 2021 sorprende con su aroma limpio e intenso, caracterizado por frutas blancas de hueso, flores blancas y matices cítricos. En boca, ofrece un equilibrio perfecto entre redondez y verticalidad, con un postgusto largo y persistente. Este vino es ideal para maridar con mariscos y pescados, elevando cualquier comida a una experiencia gourmet.
La bodega Emilio Moro, reconocida por su innovación y tradición, continúa destacando en la producción de vinos de alta calidad. Con La Revelía 2021, Bodegas Emilio Moro nos ofrece una obra maestra que no puede faltar en tu maleta durante tus próximos viajes. Hazte con él aquí.
Louro, de Rafael Palacios
En la D.O. Valdeorras, Rafael Palacios ha creado una joya vinícola que captura la pureza y el carácter de esta histórica región: Louro. Este vino, elaborado con uvas Godello de viñedos propios, refleja la pasión y el compromiso de Palacios con la viticultura tradicional y sostenible.
Rafael Palacios inició su proyecto personal en 2004, adquiriendo viejos viñedos de Godello a ancianos viticultores. Estas parcelas, situadas en bancales sobre suelos arenosos derivados del granito y esquistos de cuarzo, representan la esencia del terroir de O Bolo. Con una superficie total de 24,5 hectáreas, los viñedos disfrutan de un clima continental con influencia atlántica, situados a altitudes entre 620 y 740 metros.
Louro se elabora con uvas de parcelas con una edad media de 25 años, cultivadas de manera tradicional y ecológica, sin tratamientos agresivos. El mosto fermenta en foudres de 35 Hl. de roble francés y permanece en crianza sobre sus lías finas durante 4 meses, lo que aporta al vino su complejidad y carácter distintivo.
En cata, Louro se presenta limpio y elegante, con un color pajizo y ribete verdoso. Sus aromas nobles evocan plantas como el hinojo y el tojo, junto con notas cítricas y de roca húmeda. En boca, es fresco y voluptuoso, con un paso complejo y frutal, y un final marcado por una mineralidad salina que refleja el suelo de granito.
Este vino es ideal para maridar con mariscos y pescados, haciendo de Louro una elección perfecta que no te defraudará. La dedicación de Rafael Palacios a preservar la tradición y la identidad de O Bolo se refleja en cada sorbo, ofreciendo una experiencia única y memorable.