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Gastro agenda semanal en Madrid 2024
Semana 27
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03.07.24 Roberto Buscapé
Con el verano en pleno apogeo, Madrid no descansa. Para la semana 27 del año, hemos recopilado de nuevo otros cinco planazos que no te puedes perder. Desde refrescantes propuestas para combatir el calor hasta experiencias únicas que combinan comida y entretenimiento, esta semana promete satisfacer a todos los paladares.
Sin ninguna duda, cada rincón de la ciudad se transforma en un escenario perfecto para disfrutar de los sabores del verano en un ambiente inmejorable.
Prepárate para descubrir las mejores opciones gastronómicas que Madrid tiene reservadas para esta semana. Ya sea que busques una cena especial, un brunch relajado o un lugar para disfrutar de una copa al atardecer, nuestra selección de planes te guiará a través de las mejores experiencias culinarias de la capital. ¿Estás listo para descubrir nuestra gastro agenda semanal para la semana 27 del año?
11 Nudos Madrid para disfrutar de las noches de verano
11 Nudos Madrid ofrece una experiencia vibrante en el barrio de Chueca. Este restaurante fusiona la cocina gallega con influencias de otros países atlánticos, basándose en productos de calidad y creaciones estacionales. Con un diseño que incluye vegetación, texturas y luz natural, 11 Nudos crea un oasis marinero en pleno corazón de Madrid. Su imponente terraza es ideal para disfrutar de una variada carta de cócteles en un ambiente desenfadado. Abierto todo el día, es perfecto para compartir sabores del mar y la tierra en uno de los espacios más atractivos de la capital.
Desayunos tardíos y recovery brunch en Casa Salesas
Casa Salesas, ubicado en Fernando VI, 6, revitaliza las mañanas del barrio de Salesas con dos cartas de desayunos tardíos. Los fines de semana, su Recovery Brunch de 13h a 16h, animado por un DJ, ofrece opciones como huevos benedict, rigatoni al vodka, y cócteles como Salesas Bellini y Bloody Barrio. Entre semana, de 10h a 12:30h, destacan propuestas saludables como smoothies y bowls artesanos. Su blend de café, elaborado por Veracruz, es una experiencia única. Todo se disfruta en un ambiente acogedor, tanto en el interior como en su terraza con vistas a la SGAE.
Fun Fun llega a Manifesto 13 con su club de vinos el 4 de julio
Manifesto 13, en colaboración con Fun Fun, presenta su primer club de vinos el jueves 4 de julio a las 20:00h. Este taller, con plazas limitadas, se celebrará en el espacio inspirado en trastiendas italianas y será guiado por Belén Baldassarre y Bernardo Bongiovanni de Fun Fun. Los participantes disfrutarán de una selección de vinos naturales españoles, recorriendo diversas regiones del país. Además, Jaime Morera, chef de Manifesto 13, ha diseñado una carta vegana especial para acompañar esta experiencia única en el corazón de Chamberí. Una cita perfecta para los amantes del vino.
La Raquetista en La Habana redefine las barras gastronómicas en Madrid
La Raquetista en La Habana, en el barrio de Salamanca, es la nueva propuesta de los hermanos Javier y Paco Aparicio. Este restaurante fusiona la tradición castiza con sabores de Iberoamérica en una experiencia gastronómica de alta calidad. En su barra, los comensales pueden disfrutar de clásicos como los torreznos y los buñuelos de bacalao, junto a innovaciones como tostones con ropa vieja cubana y tiradito de pargo. Una combinación perfecta para quienes buscan una comida relajada pero sofisticada en un ambiente acogedor.
Celebra el verano en Can Chan Chán MX
Can Chan Chán MX, en la tercera planta de El Corte Inglés de Serrano, es el proyecto más divertido de Roberto Ruiz. Este espacio gastronómico, con una animada terraza, es perfecto para comidas, cenas, tardeos y barbacoas de domingo. La carta, renovada, presenta recetas refrescantes como guacamole tropical y tiradito de rubia gallega, además de tacos que son el eje central del proyecto. Destacan sus frozen margaritas y una amplia selección de destilados del agave. Ideal para disfrutar de una gastronomía mexicana contemporánea en un ambiente desenfadado este verano.