.jpg)
Gastro agenda semanal en Madrid 2024
Semana 41
%20-%20GastroMadrid%20(2).jpg)
09.10.24 Roberto Buscapé
Volvemos otra semana más con nuestra gastro agenda semanal para la semana 41 del año. Y como no podía ser de otra manera, la capital continúa siendo un epicentro gastro que ofrece multitud de planes. Esta semana 41, la ciudad vibra con propuestas para todos los gustos, desde lo más tradicional hasta lo más innovador.
En el corazón de Madrid, la tradición y la vanguardia se entrelazan en diferentes espacios emblemáticos, ofreciendo desde clásicos dulces que anuncian la llegada de la temporada otoñal hasta brunches con vistas espectaculares. Es el momento perfecto para descubrir los rincones que, con cada bocado, reflejan la esencia multicultural y vibrante de la ciudad. Además, la agenda se llena de colaboraciones únicas, donde chefs se unen para ofrecer experiencias culinarias irrepetibles.
Con una variedad de planes que invitan a salir y disfrutar de la gastronomía en todas sus formas, Madrid sigue consolidándose como un referente culinario. Ya sea para saborear las tradiciones más arraigadas o para aventurarse en propuestas contemporáneas y creativas, esta semana la ciudad ofrece múltiples opciones para que los foodies y apasionados del buen comer encuentren su plan perfecto.
Mestizo Madrid celebra la Hispanidad con su festival gastronómico
Mestizo Madrid celebra el Día de la Hispanidad con su Festival de Gastronomía Mexicana, del 12 al 31 de octubre. Este evento ofrece un menú inspirado en recetas familiares de diferentes regiones de México. Entre los platos destacados están el salpicón de lengua de ternera, chile poblano relleno de queso Idiazabal, y magro de cerdo con salsa verde de espinacas y cacahuetes. El toque dulce lo ponen la gelatina mosaico de frutas y el tradicional pastel tres leches, cerrando un festín digno de esta gran celebración. ¡Un plan gastronómico que no puedes perderte!
La Mallorquina empieza a preparar los Buñuelos de Viento y Huesos de Santo
Con la llegada del otoño, La Mallorquina ya ha comenzado a ofrecer sus tradicionales Buñuelos de Viento y Huesos de Santo. Estos dulces típicos del Día de Todos los Santos son elaborados cada día en su obrador, utilizando recetas tradicionales y materias primas de alta calidad. Entre los sabores de los buñuelos destacan los clásicos de nata, crema y chocolate, junto con opciones más innovadoras como dulce de leche o limón. Los Huesos de Santo, rellenos de yema o praliné, son otro de los imprescindibles para disfrutar de la temporada.
Ciclismo y la gastronomía en Grupeta
Grupeta Bar en Chamberí combina la pasión por el ciclismo y la gastronomía en un ambiente acogedor. Inspirado en las grandes competiciones ciclistas, su carta ofrece opciones desde desayunos con tostadas y French toast, hasta platos como torreznos, burrata y entrepanes. Con una estética vintage de los años 60 y 70, el espacio invita tanto a ciclistas como a quienes buscan un lugar distendido. Además, su oferta incluye tablas de quesos y embutidos, perfectas para compartir tras un buen paseo en bicicleta.
Huevos benedictinos con vistas a plena plaza Callao en Ella Sky Bar
Si te apetece un brunch con vistas increíbles, Ella Sky Bar en plena Gran Vía es una excelente opción. Su plato estrella, los huevos benedictinos con aguacate y paletilla ibérica, combina a la perfección la suavidad del aguacate con el sabor intenso de la paletilla. Situado en un espacio con vistas panorámicas a la Plaza de Callao, es el lugar ideal para disfrutar de un domingo relajado mientras saboreas este delicioso plato y disfrutas de la espectacular vista de la ciudad.
ISA X Umiko el 10 de octubre en ISA & Friends
ISA y Umiko se unen en la primera edición de ISA & Friends el 10 de octubre, un evento que celebra la fusión japo-mediterránea en un menú exclusivo de seis pases. En la barra Himiko de ISA, con solo dos turnos de 10 comensales, chefs de Umiko, Juan Alcaide y Pablo Álvaro, junto a Ignacio Vara de ISA, prepararán delicias como mochi de cocido y nigiri de paella. Esta colaboración única promete un viaje culinario lleno de creatividad y pasión compartida por la alta cocina viajera. ¡Una experiencia gastronómica irrepetible!