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Las mejores empresas de catering de Madrid
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© Lhardy Catering
13.09.24 Julián Acebes
El mundo del catering en Madrid ha experimentado un auge extraordinario en los últimos años, con empresas que han sabido combinar creatividad, tradición y un servicio impecable para hacer de cada evento una experiencia memorable. Ya sea para celebraciones privadas o eventos corporativos de gran envergadura, Madrid cuenta con opciones para todos los gustos y necesidades.
Los servicios de catering de la ciudad no se limitan solo a ofrecer comida. Muchos de ellos destacan por ofrecer una experiencia completa, con menús personalizados, decoraciones excepcionales y localizaciones exclusivas que aseguran que cada detalle esté perfectamente cuidado. Desde pequeñas reuniones familiares hasta grandes celebraciones, las empresas de catering en Madrid se han especializado en hacer realidad las ideas más exigentes.
En este artículo, te presentamos una selección de las mejores empresas de catering de Madrid, todas ellas con una trayectoria reconocida y un enfoque innovador. Descubre cuáles son las opciones más destacadas, que no solo sorprenderán a tus invitados con una gastronomía exquisita, sino que también harán que tu evento se convierta en una ocasión inolvidable.
Cátalo Catering
Sin ninguna duda, Cátalo Catering es una de nuestras opciones favoritas en el mundo del catering en Madrid, gracias a su larga trayectoria en la organización de eventos y el mimo y calidad que ponen en cada uno de ellos.
Llevan más de veinte años en el sector, llegando a ser todo un referente en la actualidad para quienes buscan personalización y cuidado en cada detalle de sus eventos. Su equipo, experto en crear eventos corporativos y sociales, se encarga de que todo salga a la perfección, desde pequeñas reuniones de empresa hasta bodas y eventos de gran envergadura.
La propuesta de Cátalo es clara: ofrecer una experiencia gastronómica única en cada evento, con un menú elaborado con ingredientes frescos y de alta calidad. Su equipo de chefs trabaja con productos de temporada, asegurando que cada plato sorprenda y deleite a los invitados. Ya sea un cóctel informal o una cena de gala, Cátalo adapta su oferta a las necesidades del cliente, proporcionando un servicio que destaca por su profesionalismo y atención a los pequeños detalles.
Además, cuentan con una cuidada selección de espacios exclusivos en Madrid y sus alrededores. Desde el sofisticado Espacio Cátalo, hasta la encantadora Finca Reig en Colmenar Viejo y la Finca San Vicente en Toledo, Cátalo Catering se asegura de que cada evento se celebre en el lugar perfecto. Su capacidad para gestionar todos los aspectos, desde la gastronomía hasta la decoración, ésta última desde su línea de decoración, Viste tu evento, permite que sus clientes solo se preocupen por disfrutar.
En definitiva, con Cátalo Catering cada evento es una experiencia completa y personalizada, donde cada detalle está pensado para dejar un recuerdo inolvidable.
Macadamia Catering
Macadamia Catering, con más de 15 años de historia, no podía faltar en este artículo. Sin duda, uno de nuestros caterings preferidos de la capital. La empresa destaca por ofrecer un servicio integral para todo tipo de eventos, desde reuniones corporativas hasta celebraciones privadas. Su enfoque se basa en la creación de experiencias únicas y memorables, donde cada detalle está pensado para satisfacer al máximo a cada cliente.
Además, son especialistas en adaptarse a las necesidades de cada evento, uno de sus puntos más valorados. Su oferta para empresas incluye desde desayunos y coffee breaks, ideales para empezar el día o hacer pausas durante conferencias y seminarios, hasta elegantes buffets, cenas y cocktails diseñados para eventos corporativos de gran envergadura. Además, su servicio de take away permite disfrutar de su cocina de calidad en cualquier lugar, ofreciendo una opción cómoda y flexible para reuniones de trabajo.
Macadamia también ofrece una amplia variedad de servicios para particulares. Sus menús para bautizos, comuniones, cenas y eventos familiares combinan una cocina excepcional con una presentación impecable. Las mesas dulces, cuidadosamente decoradas, añaden un toque especial a cualquier celebración, deleitando a los invitados con sus exquisitos postres.
Y no es lo único, Macadamia también organiza caterings de eventos del mundo audiovisual, colaborando con productoras y empresas de renombre en estrenos de cine, programas de televisión, conciertos y grandes fiestas. Empresas como Atresmedia, Warner Bros. y Globomedia han confiado en su equipo para la organización de eventos de alto nivel.
En definitiva, la clave del éxito de Macadamia Catering radica en su compromiso con la excelencia. Cada plato, elaborado con productos frescos de la mejor calidad, y cada evento, gestionado con una atención milimétrica al detalle, reflejan su pasión por crear experiencias gastronómicas únicas e inolvidables.
El Jaral de la Mira
El Jaral de la Mira se ha consolidado como una de las empresas de catering más icónicas de Madrid, destacando por su capacidad para crear experiencias gastronómicas inolvidables. Su enfoque se basa en una filosofía clara: hacer de cada evento un momento único que perdure en la memoria de los asistentes. Esto lo consiguen gracias a su amplia experiencia en el sector y a su atención minuciosa a cada detalle, desde los aspectos más visibles hasta aquellos que, aunque imperceptibles, son esenciales para el éxito de cada celebración.
La propuesta de El Jaral de la Mira va más allá de la simple gastronomía. Cada plato es una síntesis de la tradición culinaria española, cuidadosamente elaborada con ingredientes frescos y de primera calidad. La finca, ubicada en un entorno privilegiado, ofrece un marco natural que enriquece la experiencia sensorial de los invitados. Aquí, el paisaje no solo se aprecia con la vista, sino que se saborea y se huele, haciendo que cada recuerdo esté impregnado de los aromas y sabores que han marcado la historia de su cocina.
El Jaral de la Mira no solo organiza eventos privados como bodas y aniversarios, sino que también es especialista en grandes celebraciones corporativas, ofreciendo un marco ideal para transmitir la identidad de cada marca en un entorno natural y elegante. Su catering es el reflejo de la esencia española, fusionando tradición y modernidad en cada bocado.
La finca, con su rica historia que se remonta a los tiempos de Felipe II, es también un espacio comprometido con la sostenibilidad. De la mano de los hermanos Sandoval, El Jaral de la Mira apuesta por la agricultura biodinámica, integrando prácticas sostenibles que refuerzan su vínculo con el territorio y el medio ambiente.
En definitiva, cada evento en El Jaral es más que una celebración; es un homenaje a la naturaleza y a la gastronomía local.
Lhardy Catering
Todos lo tenemos claro: Lhardy es un referente histórico en la cocina española. Desde sus inicios, cuando Emilio Lhardy fundó el emblemático restaurante en el corazón de Madrid, la marca ha sido sinónimo de elegancia y tradición. Su evolución hacia el catering a domicilio, pionero en su época, fue un hito que reafirmó su compromiso con la alta cocina. A lo largo de más de 180 años, Lhardy ha sido parte de los eventos más exclusivos de España, ofreciendo una experiencia que combina sabores auténticos y una presentación impecable.
En 2021, Lhardy Catering pasó a formar parte de Pescaderías Coruñesas, uniendo fuerzas para mejorar aún más su propuesta gastronómica. Con esta incorporación, la empresa ha sumado a su oferta los productos frescos y de alta calidad que caracterizan a Pescaderías Coruñesas, y las técnicas culinarias más modernas de su restaurante Desde 1911. Esto ha permitido que Lhardy mantenga su enfoque en la distinción y la singularidad, ofreciendo un servicio que sigue siendo sinónimo de exclusividad y éxito.
Lhardy Catering se distingue por su atención al detalle, no solo en la calidad de su comida, sino también en la organización completa del evento. Desde platos exquisitos como el Bogavante del Cantábrico asado o el Carré de cordero con crema de ajos, hasta estaciones de productos preparados en directo, como el cortador de jamón o la parrilla de carabineros, cada aspecto está diseñado para ofrecer una experiencia única.
Además, cuentan con espacios exclusivos como la histórica Finca de La Granjilla en El Escorial o El Gasco en Torrelodones, ideales para eventos tanto corporativos como sociales. Con un equipo de profesionales que se adapta a las necesidades del cliente, Lhardy también se desplaza a cualquier parte de la Comunidad de Madrid o incluso de la Península, asegurando que cada celebración sea un éxito sin importar el lugar.
Cristina Oria
Hablar de Cristina Oria es sinónimo de éxito, buen gusto y excelencia en el mundo del catering en Madrid. Tras realizar un curso en Le Cordon Bleu, en París, Cristina decidió dejar atrás su carrera empresarial y lanzarse de lleno al mundo gastronómico. Primero creó una tienda gourmet, donde vendía su propia comida, y el proyecto fue creciendo con la apertura de restaurantes y, finalmente, con la creación de su servicio de catering, que hoy en día es uno de los más solicitados y reconocidos en la capital.
El catering de Cristina Oria es una extensión de su pasión por los detalles y por hacer las cosas con una meticulosidad que se percibe en cada evento que organiza. Sus mesas, decoradas con flores frescas y vajillas elegantes, están diseñadas para impresionar y crear una atmósfera única. Estas piezas, cuidadosamente seleccionadas, están disponibles en su tienda, lo que refleja el nivel de personalización y atención que caracteriza su trabajo. Pero, más allá de la estética, su cocina brilla por sí sola. Platos como su famoso foie micuit, galardonado en Madrid Fusión 2011, o el solomillo mi-venaison, preparado según una antigua receta francesa, son los grandes protagonistas de sus caterings.
Además de estos, la tarta de limón se ha convertido en un imprescindible en sus eventos, una delicia que demuestra la maestría de Cristina en la repostería. Premiada con el Great Taste de Inglaterra en 2014, su catering es hoy referencia para quienes buscan una experiencia gastronómica sofisticada, pero accesible.
Cristina Oria ofrece su servicio de catering principalmente en la Comunidad de Madrid, pero puede adaptarse a cualquier rincón del territorio nacional. Desde grandes eventos corporativos hasta celebraciones más íntimas, cada evento lleva su sello de lujo asequible, cumpliendo siempre con las expectativas más altas.
UZalacaín Catering
UZalacaín Catering es otro de nuestros catering favoritos de Madrid, reconocido por su capacidad para organizar eventos de alta calidad y su compromiso con la excelencia en cada detalle. Con una sólida trayectoria, esta empresa ha sabido posicionarse como una opción preferida tanto para eventos corporativos como para celebraciones privadas. Su sede principal, UZalacaín La Finca, situada en Pozuelo de Alarcón a escasos 15 minutos de la capital, es un espacio de ensueño con un entorno versátil que permite celebrar desde bodas íntimas hasta grandes congresos o eventos sociales de más de 1.000 personas.
La propuesta gastronómica de UZalacaín Catering es uno de sus principales atractivos. Diseñada por el reconocido chef Íñigo Urrechu, la cocina que ofrecen fusiona tradición y modernidad con un enfoque creativo que sorprende en cada plato. La calidad de los ingredientes y el cuidado en la presentación se unen para crear experiencias culinarias inolvidables, donde cada bocado es una obra maestra. Sus menús personalizados incluyen desde elegantes cócteles hasta comidas y cenas completas, ideales para cualquier tipo de evento, sea de gran envergadura o más íntimo.
Los espacios de UZalacaín están diseñados para adaptarse a las necesidades de cada celebración. Con impresionantes jardines al aire libre y salas que se transforman según el número de invitados, cada evento se convierte en una ocasión única. Además, su exclusivo Cocktail Club es perfecto para reuniones privadas, aportando un toque de distinción y privacidad.
UZalacaín Catering no solo brilla en su sede, sino que también ofrece servicios en cualquier lugar que el cliente elija. Ya sea en empresas o domicilios particulares, su equipo de profesionales se encarga de que todo esté a la altura de las expectativas, garantizando un servicio impecable y una experiencia gastronómica que deja huella en cada invitado.