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10 restaurantes indios muy top para los madrileños
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© Benares
14.08.24 Irene S.
Madrid es un crisol de culturas y sabores, y la cocina india tiene su hueco en la ciudad. Para los amantes de los aromas exóticos y los sabores intensos, la capital ofrece una amplia gama de opciones donde la tradición y la innovación se fusionan en platos inolvidables. Desde elaborados curris hasta delicados tandooris, cada rincón de estos restaurantes indios es una invitación a un viaje sensorial por el subcontinente asiático.
En este artículo te presentamos una selección de los diez restaurantes indios que se han convertido en imprescindibles en Madrid. Cada uno de ellos destaca por su autenticidad, la calidad de sus ingredientes y la creatividad en sus propuestas, ofreciendo experiencias gastronómicas que van más allá de una simple comida. Son espacios donde se cuida cada detalle, desde la decoración hasta el servicio, para que disfrutes de una experiencia completa.
Si buscas descubrir lo mejor de la gastronomía india en Madrid, esta guía es tu mapa perfecto. Prepárate para saborear lo más selecto de la cocina india sin salir de la ciudad, y déjate sorprender por las propuestas culinarias que estos diez restaurantes tienen para ofrecer.
Benares
El restaurante Benares es un auténtico viaje a la India en pleno corazón de Madrid. Abierto en 2015, este espacio de alta gastronomía india nos ofrece una platos muy especiales, fusionando productos locales con técnicas vanguardistas de la cocina india. Con una carta que respeta la tradición, su menú degustación es un verdadero recorrido por los sabores más auténticos. Además, su menú ejecutivo Thali es perfecto para disfrutar de un almuerzo excepcional entre semana. La elegante decoración, su terraza veraniega y la coctelería inspirada en los doshas completan una propuesta irresistible para los amantes de la gastronomía india.
Atocha Tandoori
Atocha Tandoori es otro imprescindible de la gastronomía india en pleno centro de Madrid, a un paso de la estación de Atocha, el Parque del Retiro y los principales museos de la ciudad. Este restaurante, con una ubicación privilegiada, nace con la misión de acercar la auténtica cocina hindú a quienes buscan una experiencia original. Con platos que combinan sabores y aromas exóticos, los cocineros de Atocha Tandoori aportan un toque de creatividad en cada presentación. Ofrecen menús diarios, opciones vegetales y degustación, además de un cómodo servicio a domicilio. Ideal para quienes desean explorar nuevos horizontes gastronómicos.
Tandoori Station
Tandoori Station nos invita a un viaje culinario al Imperio Mogol en pleno barrio de Salamanca. Este restaurante, ambientado en una elegante y moderna estación de tren que evoca el subcontinente indio, ofrece platos elaborados por el chef Nadeem, originario de Lucknow. Aquí, la tradición se mezcla con toques contemporáneos, destacando las carnes asadas, los biryanis y los postres llenos de frutos secos. La propuesta se completa con el uso de productos locales como el aceite de oliva, fusionando lo mejor de España con los sabores intensos de la India. Un destino imprescindible para los amantes de la cocina india.
Bangalore Modern Indian Cuisine
Bangalore Modern Indian Cuisine, situado en la calle Diego de León, te va a hacer vivir una experiencia gastro india con un toque moderno y creativo. Este elegante restaurante, dividido en dos plantas, cuenta con una zona de barra en la primera y un encantador jardín indio en el sótano. Su terraza exterior es perfecta para disfrutar en cualquier época del año. La carta, rica en especias y curry, incluye una amplia variedad de platos tradicionales como samosas, tandooris y arroces, además de opciones vegetales y ensaladas. Ideal para disfrutar de un menú ejecutivo entre semana o un delicioso menú degustación.
Udaipur Indian Cuisine
Udaipur Indian Cuisine, ubicado en el Paseo de la Castellana, fusiona la tradición india con un toque moderno y mágico. Este restaurante destaca por su ambiente envolvente, distribuido en un imponente salón interior, una terraza acristalada y otra al aire libre, con capacidad para 260 personas. La carta vanguardista incluye platos como las croquetas de pollo Tikka Masala, berenjenas en harina de garbanzo, y pollo a la mantequilla al curry, además de un salmón con mango que no puede faltar. Completa la experiencia una exquisita coctelería, con el Udaipur masala como protagonista, para un viaje gastronómico inolvidable en pleno corazón de Madrid.
El Hombre Pez
El Hombre Pez es una joya escondida en Madrid, perfecto para una cena romántica en un entorno espectacular. Este restaurante destaca por su cocina fusión, que combina lo mejor de la gastronomía india con toques de la cocina cántabra y mediterránea, creando platos únicos y sorprendentes. La experiencia se completa con una decoración de ensueño, diseñada para que cada visita sea inolvidable. Además, su coctelería exquisita añade un toque final a una velada perfecta. Ideal para aquellos que buscan un ambiente íntimo y una propuesta culinaria original en el corazón de la ciudad.
Curry & Canela
Curry & Canela se encuentra en el emblemático barrio de Salamanca y ofrece una cocina que mezcla lo mejor de la cocina india y nepalí. Este acogedor restaurante, decorado con patrones vegetales y mosaicos en tonos azules, naranjas y rosas, es el lugar perfecto para sumergirse en un viaje de sabores exóticos. Con una carta repleta de platos tradicionales, como el Chicken Tandoori y el Prawn Tikka Masala, Curry & Canela destaca por su uso generoso de especias. No olvides probar su refrescante Mango Lassi para completar una comida inolvidable en el corazón de Madrid.
Taj Mahal
Taj Mahal, fundado por Waheed Murad en 2004, es un referente indiscutible de la cocina india y pakistaní en Madrid. Con su primer local en la calle Belén, Waheed trajo a la capital española los auténticos sabores de su tierra natal, conquistando rápidamente el paladar de los madrileños. El éxito del primer restaurante llevó a la apertura de nuevos locales, incluyendo el más reciente en 2023, consolidando al grupo Taj Mahal como un ícono gastronómico en la ciudad. Cada restaurante mantiene la esencia de la cultura india, ofreciendo una experiencia culinaria única en un ambiente cuidadosamente diseñado para evocar la auténtica India.
Indian Aroma
Continuamos con Indian Aroma, fundado en 2005 y en el que encontrarás auténtica cocina del norte de la India. Este restaurante se distingue por capturar los intensos sabores regionales y presentar una variada selección de platos riquísimos. Cada receta, cuidadosamente elaborada por chefs expertos, resalta la diversidad y riqueza de las tradiciones culinarias indias. Con un enfoque en la frescura y autenticidad, Indian Aroma garantiza que cada plato, especialmente los tandoori cocinados en horno de barro, sea una experiencia memorable. Ideal para disfrutar en el restaurante o llevar a casa.
Purnima Indian Cuisine
Finalizamos en Goya, 110, donde se encuentra Purnima Indian Cuisine, un lugar perfecto para disfrutar de la auténtica cocina india con un toque moderno. Este restaurante destaca por su excelente relación calidad-precio y el uso de materias primas de primera calidad. Su menú degustación es una invitación a explorar lo mejor de la gastronomía india, desde los sabrosos cheese rollos hasta platos clásicos como el pollo a la mantequilla, tandooris, y el delicioso chana masala. Con su ambiente acogedor y sus reinterpretaciones de recetas tradicionales, Purnima es uno de los restaurantes indios que no te puedes perder en Madrid.