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Fundado en 2009, Food & Fun nació en Valencia como el primer escenario culinario de la ciudad, creado por un equipo multidisciplinar con una devoción única por la cocina y un enfoque en la sostenibilidad. Desde sus inicios, este innovador proyecto ha dejado huella en la gastronomía valenciana y nacional, ofreciendo una experiencia única que combina la enseñanza de técnicas culinarias con el placer de disfrutar la buena comida.
Dirigido por Felicidad e Isabel, Food & Fun es un espacio donde la cocina se convierte en un teatro vivo, y cada miembro del equipo —que incluye nutricionistas, expertos en sostenibilidad y técnicas culinarias— desempeña un papel esencial. Con una estética minimalista que da protagonismo a los materiales naturales y elimina lo superfluo, el entorno en Food & Fun permite a los participantes sumergirse completamente en cada actividad. Esta filosofía se manifiesta en su compromiso con el uso de ingredientes de proximidad, siguiendo una política de “cero desperdicio” para reducir el impacto ambiental.
Además de ofrecer cursos para aficionados y expertos, Food & Fun se ha convertido en un referente para las empresas que buscan experiencias de teambuilding con valores. Su actividad estrella, el #CircularChallenge, es un emocionante reto en el que los equipos deben elaborar una receta innovadora y sostenible usando ingredientes locales y de temporada. Con solo el arroz y la paella como punto de partida, cada equipo trabaja contra reloj para crear un plato sostenible, con el objetivo de minimizar residuos y justificar su elección de ingredientes en un pitch final. El #CircularChallenge no solo fomenta la colaboración, sino también el respeto por el planeta, alineando los valores empresariales con la sostenibilidad.
Sin embargo, el camino no ha sido fácil. Como muchas empresas valencianas, Food & Fun ha tenido que enfrentarse recientemente a desafíos como la DANA, que afectó a la región causando daños considerables. Pero, lejos de desalentarse, el equipo de Food & Fun ha mostrado una resiliencia admirable, adaptándose y reforzando su compromiso con Valencia. Es un momento idóneo para apoyar a empresas como esta, que no solo crean experiencias memorables, sino que contribuyen positivamente al desarrollo económico y social de la región.
Más allá de los eventos corporativos, Food & Fun también es un lugar ideal para celebrar ocasiones especiales de una forma diferente. Desde cumpleaños hasta despedidas de soltero y fiestas temáticas, cada celebración en Food & Fun quedará grabada a fuego en vuestra memoria. En su escuela de cocina, ofrecen cursos que abarcan desde la paella tradicional valenciana hasta cocina internacional como la japonesa, mexicana e italiana, de la mano de chefs expertos. Estos talleres no solo enseñan recetas, sino que sumergen a los participantes en la cultura y la historia de cada plato, promoviendo un respeto profundo por los ingredientes y el entorno.
Ubicado en el centro de Valencia, el espacio de Food & Fun es mucho más que un lugar de aprendizaje, es un auténtico símbolo de conexión con la ciudad y su patrimonio. Esta empresa encarna lo mejor de Valencia: pasión, creatividad y una fuerte conciencia de la sostenibilidad. Tras la DANA, Food & Fun necesita el apoyo de todos los que valoran el arte culinario y el compromiso social. Porque cada curso y evento celebrado allí es un paso hacia la recuperación y el fortalecimiento de la comunidad local.
Así que, ya sea a través de sus talleres de cocina o los eventos personalizados, Food & Fun invita a todos a unirse y a cocinar juntos un futuro mejor para Valencia.
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