El restaurante del mes en GastroMadrid
Abril 2024: Adaly Restaurante
01.04.24 Irene S.
En abril, GastroMadrid tenemos el placer de destacar a Adaly como el restaurante del mes. Este acogedor establecimiento, llevado por padre e hijo, Julio en la sala y Eduardo en los fogones, ofrece una experiencia culinaria auténtica en un ambiente bistró con una decoración rústica actual.
La carta de Adaly, aunque no muy extensa, refleja una clara apuesta por el producto de calidad y las elaboraciones contemporáneas con sólidas bases culinarias. Eduardo Guerrero, con experiencia previa en El Bohío junto al célebre chef Pepe Rodríguez, imprime su pasión por la cocina sincera con sabores tradicionales.
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Adaly apuesta por una cocina honesta que evoca los sabores de siempre. El menú degustación, que fusiona tradición y producto, es una invitación a disfrutar de los platos más emblemáticos de su casa en el tranquilo barrio de Salamanca. Además, ofrecemos un menú ejecutivo de martes a viernes al mediodía, ideal para una pausa gastronómica durante la semana laboral.
Adaly no solo ofrece una experiencia culinaria excepcional, sino también un ambiente cálido y acogedor donde charlar y disfrutar de la compañía. Complementamos nuestra oferta gastronómica con aperitivos los fines de semana, convirtiendo nuestro local en el lugar perfecto para disfrutar de una comida informal con amigos y familiares.
Únete a nosotros en Adaly y descubre la magia de una cocina que celebra la tradición, la calidad y el sabor en cada plato.