El restaurante del mes en GastroMadrid
Julio 2024: Sa Marinada
01.07.24 Julián Acebes
Para este mes de julio de 2024, destacamos a Sa Marinada como el restaurante del mes. Ubicado en el corazón de Chamberí, Sa Marinada ofrece una experiencia gastronómica única que transporta a los comensales a la idílica Costa Brava.
Sa Marinada Madrid te trae los mejores pescados y mariscos directamente de las lonjas de la Costa Brava. Este restaurante mediterráneo se ha ganado un lugar destacado en la capital gracias a su compromiso con la frescura y la calidad de sus ingredientes. Cada plato es una oda al mar y a la tierra empordanesa, donde el marisco y el pescado salvaje son los verdaderos protagonistas.
La carta de Sa Marinada es una celebración de la cocina mediterránea en su forma más pura. Desde la famosa gamba de Palamós hasta la lubina fresca y nutritiva, cada bocado ofrece una experiencia sensorial inigualable. El restaurante combina tradición y vanguardia, logrando un equilibrio perfecto entre técnica culinaria y respeto por el producto.
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Rodeado de la elegante arquitectura señorial de Chamberí, Sa Marinada se encuentra en el encantador barrio de Almagro. Este entorno sofisticado es el lugar ideal para desconectar y disfrutar de una comida exclusiva en un ambiente relajado y acogedor.
En Sa Marinada, el arte y la nobleza de la cocina mediterránea se reflejan en cada plato. Trabajan con productos frescos y auténticos, respetando siempre la esencia del Mar Mediterráneo. Uno de sus platos estrella es el arroz seco de gamba roja a la brasa, su carpacho y romesco de su coral, una verdadera delicia que no puedes dejar de probar.
Sa Marinada se distingue por su compromiso con la calidad. Trabajan estrechamente con pescadores locales para asegurar que cada marisco y pescado servido en su mesa sea de la máxima frescura. Esta dedicación a la excelencia culinaria es lo que hace de Sa Marinada el restaurante del mes en GastroMadrid.
No pierdas la oportunidad de conocer a Sa Marinada y déjate llevar por los sabores únicos de la Costa Brava sin salir de Chamberí.